CASA DE CAMPO

Comida Típica Cochabambina

El preparado de los alimentos es un arte y para lograrlo hay que apoyarse en el gusto, presentación, variedad, texturas y lógica- mente en el equilibrio nutricional. Estas consideraciones son las que tiene en cuenta el Restaurante CASADE CAMPO, en su oferta gastronómica, considerada la más importante de Cochabamba.

La Casa de Campo, fundada un 9 de junio de 1982, surgió para rescatar la riqueza de la gastronomía nacional, especialmente la cochabambina ,para que tanto el público local, nacional y extranjero puedan degustar los mas variados y exquisitos platos.

El Restaurante evoca las casas de campo vallunas de antaño, con sus fachadas de adobe, jardines adorna- dos de chillamis (vasijas de barro), paredes con aguayos (tejido típico), además de la utilización de vajilla de cerámica y el personal convenientemente uniformado con vestimenta típica, logrando de esta manera una armonía de atención valluna, que es el concepto fundamental del Restaurante.

Por la calidad de sus servicios el año 2002 La casa de Campo fue catalogada por el Gobierno Nacional, a través de la Prefectura Departamental, como el Primer Restaurante Turístico de Bolivia.

Quién visite Cochabamba, tiene una cita en el mejor Restaurante de la Llajta (Cochabamba) donde podrá escoger entre la amplia variedad de platos típicos preparados en base de carne de res, cerdo, cordero, pescados, aves, además de sus especialidades y exclu- sividades como el famoso Pique Lobo, exquisitos postres, jugos naturales de la casa y variedad de bebidas a gusto de su distinguida clientela.

La llajta se disfruta más con un Pique Lobo* y una cerveza bien helada, pides un cacho y dejas pasar el tiempo.

Entre tripletas y sabores es seguro que te irás con la panza de oro.